Domaine Francois Bertheau  

Chambolle Musigny

Die 6,2 ha große Domaine von Francois Bertheau kann in zwei kurzen Begriffen charakterisiert werden: Typizität und Fokus. Sie steht für Weine, die einem typischen Chambolle entsprechen: feingliedrig, duftig, nuanciert, tänzerisch.

Die Arbeit beginnt, wie in allen großen Domainen im Weinberg, die ausnahmslos im Dorf Chambolle gelegen sind. Lagen wie Amoureuses, Bonnes Mares, Chambolle 1er Cru wie Baudes, Groseilles oder Gruenchers versetzen jeden Burgundliebhaber in freudige Erregung.

Francois Bertheau überläßt es seinen Weinen sich weitestgehend selbst zu entwickeln, ohne große Manipulation, sehr wenig neues Holz und kein Abziehen bis vor der Füllung. Die Weine, die sich langsam entwickeln dürfen sind klassische Chambolles mit typischer Finesse und differenzierter Aromatik und seidiger Textur. Durch die Eigenschaft auch schon jung faszinierend zu schmecken sollte man sich nicht täuschen lassen. Diese Weine altern hervorragend.