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Nuits St. Georges Aux Boudots 1er Cru
( 0,34 ha / Rebalter 37 Jahre )
gelegen unter halb von „Damodes“, angrenzend an Malconsorts, relativ steiles Gefälle, viele Steine im sehr durchlässigen Boden. Ton- Kalkböden.
Von Boudots kommen auffällige, körperreiche beinahe sinnliche Weine. Die Frucht ist oft dunkel, fast schwarz, Aromen von Schwarzkirsche und Brombeeren, Eisennote, dezent floral.